RSS

แนะนำนักเรียน : กรี จิระเกียรติวัฒนา (ช้าง)

21 Jun

สวัสดีครับ ผมชื่อ  กรี จิระเกียรติวัฒนา ชื่อเล่น ช้าง
จบปริญญาตรีจากคณะเศรษฐศาสตร์ภาคอินเตอร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยครับ

ได้ข่าวล่าสุด ทราบมาว่าคุณช้างสอบผ่านหลักสูตรเชฟของโอเรียลเต็ล
ทำไมถึงตัดสินใจจะเรียนเชฟที่โอเรียลเต็ลล่ะคะ

ก่อนหน้านี้ผมทำงานเป็นผู้ช่วยเชฟแบบจ้างเป็นรายวันน่ะครับ เพราะว่าผมไม่ได้จบด้านการทำอาหารมาโดยตรง
ก็เลยคิดว่าจะไปเรียนทำอาหารให้เป็นเรื่องเป็นราว หลักสูตรเชฟก็จะเริ่มเรียนเดือนสิงหาคมนี้แล้วครับ
เรียนตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ทำให้ชนกับการเรียนภาษาญี่ปุ่นที่วาเซดะ
คิดว่าคงจะต้องดร๊อปเรียนที่วาเซดะไปสัก 1 ปีเลยล่ะครับ อาจจะทำให้ลืมภาษาญี่ปุ่นไปเลยก็ได้

แล้วทำไมถึงเลือกเรียนภาษาญี่ปุ่นที่วาเซดะ
ผมตั้งใจจะไปเรียนต่อด้านการทำอาหารที่ญี่ปุ่นน่ะครับ แต่เท่าที่ศึกษาข้อมูลมา
เห็นว่าต้องมีพื้นฐานความรู้ภาษาญี่ปุ่นระดับ 2 ครับ เลยต้องเรียนภาษาญี่ปุ่นเตรียมไว้

สถาบันการเรียนทำอาหารที่เลือกไว้คือที่ไหน
ตอนนี้ก็มองเอาไว้ที่สถาบันฮัตโตริครับ อยู่ในกรุงโตเกียว
เป็นสถานที่เดียวกับที่ออกรายการเชฟกะทะเหล็กน่ะครับ

สอบเข้าเรียนที่โอเรียลเต็ลเป็นยังไงบ้าง ช่วยเล่าให้ฟังหน่อย
ก็มีทั้งข้อสอบข้อเขียน การฟังครับ ผมว่าข้อสอบง่ายนะ ง่ายรุนแรงเลยล่ะครับ
เนื้อหาเกี่ยวกับอาหารนิดหน่อย แล้วก็มีสอบสัมภาษณ์ด้วยครับ
ถามทั้งภาษาไทยแล้วก็ภาษาอังกฤษครับ

อยากเป็นเชฟ แล้วทำไมถึงเลือกเรียนเศรษฐศาสตร์ล่ะ
พอดีผมเป็นรุ่นแรกที่ทำข้อสอบแบบ O-net A-net ตอนนั้นคิดเอาไว้แล้วว่าระบบมันต้องมั่วมากแน่ๆ ครับ
ประกอบกับยังไม่รู้ว่าอยากจะเรียนอะไร แต่ก็คิดว่าอยากเรียนภายใต้ชื่อ “จุฬาฯ” ไว้ก่อน
แล้วก็คิดว่าเรียนเศรษศาสตร์น่าจะมั่นคงครับ นอกจากนี้ผมยังสนใจเรื่องหุ้นด้วย
แต่ถ้าให้ลงลึกถึงเรื่องบัญชีผมก็ไม่ชอบเหมือนกันล่ะครับ ผมไม่ชอบงานที่ต้องนั่งโต๊ะนานๆ ด้วย
คิดว่าถ้าต้องทำงานแบบนั้น ไม่เกิน 3 ปีคงต้องเลิกทำแน่นอน
ถ้าเลือกได้ก็อยากทำอาหารครับ น่าสนุก และรู้สึกว่าเป็นเกียรติที่ได้ทำครับ

มีเหตุผลอื่นไหมว่าทำไมถึงต้องเลือกไปเรียนต่อที่ประเทศญี่ปุ่น
มีครับ เพราะผมชอบสาวญี่ปุ่น (ตอบได้ตรงประเด็นชัดเจนมาก)
คือพอดีผมมีเพื่อนที่มีแฟนเป็นคนญี่ปุ่น เลยลองมาเปรียบเทียบกับคนไทย
ในทัศนคติส่วนตัวของผม ผมคิดว่าผู้หญิงญี่ปุ่นเค้า nice แต่สาวไทยบางคนก็ดีนะครับ
แต่ผมชัดเจนครับว่ามีสเป็กเป็นสาวญี่ปุ่น

แล้วเซนเซที่วาเซดะน่ารักไหมจ๊ะ
น่ารักดีครับ

เรียนที่วาเซดะเป็นอย่างไรบ้าง
ดีครับ ชอบครับ ตื่นเช้ามาก็อยากมาเรียนทุกวัน
คือปกติถ้าไม่มีการบ้านผมก็ไม่อ่านหนังสือนะ แต่พอมีการบ้านก็เท่ากับเป็นการบังคับให้ทบทวนไปในตัวครับ

ที่บ้านสนับสนุนการเรียนทำอาหารไหมคะ
คุณพ่อก็ให้อิสระเต็มที่ครับ พอดีที่บ้านผมทำงานด้านตัวเลขกันหมดเลยด้วย
แต่ที่จริงคุณพ่อผมก็อยากเปิดร้านอาหาร ท่านก็เลยสนับสนุน
ส่วนตัวผมก็ตั้งใจจะไปกอบโกยประสบการณ์จากสถาบันการเรียนทำอาหารดีๆมีคุณภาพมาให้มากที่สุดครับ

ตอนเด็กๆ เคยฝันอยากเป็นอะไร
ตอนม.ต้น อยากเป็นผู้กำกับครับ เพราะคิดว่าเป็นการสร้างผลงานศิลปะ
แต่พอตอนม.ปลายอยากเป็นนักดนตรีครับ เคยมีวงของตัวเองด้วย ผมตีกลองครับ
ตอนมหาลัยก็เล่นในวงเหมือนกันเคยมีคนให้ไปร้องนำด้วยแต่ผมชอบตีกลองมากกว่านะ
มันสนุกและได้อารมณ์มากกว่า

ชอบดูการ์ตูนไหม
ปกติไม่ชอบดูการ์ตูน เคยอ่านอยู่เรื่องเดียวและชอบมากเลยก็คือ การ์ตูนเรื่อง วันพีชครับ

เคยไปญี่ปุ่นไหมคะ
เคยไปเที่ยวกับเพื่อน แล้วก็ไปเที่ยวกับครอบครัวครับ ผมชอบโตเกียวมากที่สุด
มีครั้งหนึ่งเคยไปทัวร์ออนเซ็นหลายที่เหมือนกัน แต่ที่จำได้ก็มีเซนไดครับ
ตอนลงบ่อครั้งแรกรู้สึกร้อนครับ รีแลกซ์ดี แต่ผมไม่เขินนะ
พอไปโตเกียวก็ไปดื่มสาเกกับพี่ชาย มีสาวญี่ปานนั่งดริ๊งมานั่งเป็นเพื่อนด้วย 2 คน
ชื่อ มิกิ กับ โมโกะ (จำได้แม่นเชียวนะ)
ถือเป็นแรงบันดาลใจในการมาเรียนภาษาญี่ปุ่นอีกอย่างหนึ่งของผมเลยนะครับ (จุดยืนชัดเจน)

“แรงบันดาลใจ”ที่ว่า หมายความว่ายังไงคะ
หมายความว่าคุยกันไม่รู้เรื่องครับ เลยอยากเรียนภาษาญี่ปุ่น
อยากพูดได้ สื่อสารกันได้คุยด้วยได้ครับ

อาหารญี่ปุ่นที่ชื่นชอบ
ชอบซูชิ ซาชิมิ พวกปลาดิบ หอยแมลงภู่ครับ

สมมุติว่าภารกิจการหาแฟนสาวชาวญี่ปุ่นสำเร็จ
จะทำอาหารเมนูใดให้เธอรับประทาน

โอวว … ผมจะทำให้เธอรับประทานทุกวันเลยครับ อยากจะกินอะไรขอให้บอก
าเป็นอาหารไทยก็น่าจะเป็นส้มตำครับ ส่วนใหญ่คนญี่ปุ่นจะชอบส้มตำ
จะตื่นเต้นกับส้มตำมากเป็นพิเศษ หรือไม่ก็พวกอาหารอีสานครับ

บอลโลกปีนี้เชียร์ทีมอะไร
อาร์เจนตินาครับ

ฝากอะไรถึงคนที่จะเรียนภาษาญี่ปุ่นบ้างคะ
อยากรู้อะไรถามผมก็แล้วกันครับ changkree@hotmail.com (เฉพาะสาวๆเท่านั้นนะจ๊ะ)

 

4 responses to “แนะนำนักเรียน : กรี จิระเกียรติวัฒนา (ช้าง)

  1. Foong อดีตเดย์3

    06/21/2010 at 12:55 pm

    エロいけど正直でいいと思う。

     
  2. JuMp

    06/21/2010 at 4:37 pm

    โอ๊ะ คนจริงอะไรจริง ยินดีที่ได้รู้จักครับ :b

     
  3. wasedaclub

    06/22/2010 at 9:54 am

    คนที่เข้ามาเม้นท์นี่ ล้วนแล้วแต่เป็น “ตัวพ่อ” แห่งไทยวาเซดะกันท๊างน๊านนน (โดยเฉพาะ ตาจั๊มป์)

     
  4. พี่ชมพู่

    06/22/2010 at 9:57 am

    @Foongさん エロいってFoongさんなの?笑 (冗談だよね)

    น้องช้างชัดเจนมากค่า อยากจีบสาวญี่ปุ่น ติดต่อคอมเมนท์ 2 หาสาววาเซดะให้ :p

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: